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评论
当前427条评论-
海岛薄荷:106.95.123.244这是我看过最政治化的美食纪录片了……全片都在讲多元文化主义在美国的历史和社会基础，为此每集都有意采用多种互相抵触的叙事。视听语言丰富，叙事技术多样，在商业推广与政治诉求间达成了较好的平衡。 -
沉钧:171.12.160.18日剧总是细腻，碰触到人内心的敏感和渴望。但是对剧中人物关系实在没兴趣。 -
甜辣芝士火鸡面:106.94.121.225填坑填得揪心 彩蛋好评 剧情还行 前面节奏不错 后面太狗血了 没眼看 但是三七这个角色太悲了 尤其是说挂画哪里简直戳心 结尾其实挺感人 音乐好评 台词还是不错的 但是没有夏冬青没有娅没有冥王阿茶 老粉表示不开心 剧情3颗星 赵吏再加一颗星 等灵魂摆渡4 -
子说:171.9.50.9第七集好精彩，从人丁丝绢勾连出隐田案，各方人马粉墨登场 -
小黄鸡爱鱼丸:121.76.43.19如果说Anthony Bourdain做的是food #poem，张这边则是food #essay。披萨、塔可、小龙虾，老是揪着authenticity跟tradition跟人辩论，略烦，美国餐饮有什么“正宗”可谈呢。BBQ那集在日本被大师的烧烤感动的激动不已，很真实，朴素又浪漫，大概只有专业厨师才有那个劲儿；炒饭开头的comedy特别逗，很可爱。扶霞对中国文化的洞察以及对中式餐饮的理解真心让人尊敬，中餐的门槛略高，很多菜都很考验食客的耐心跟包容心，把几位不同文化的food writer组队一起，中餐请扶霞真的找对人。大家的交锋到位，有火花，但倾听欠缺了些，包括那位越南保守厨师，既然要包容，就真的要都包容，这是享受复杂美好的代价，它必定喧嚣。| Netflix的一众美食纪录片，这部人文见长。